Морковь по-корейски

Крупная морковь, желательно каратель,
уксус,
соль,
сахар,
чеснок,
лук репчатый 2 головки,
масло подсолнечное,
приправы,
красный молотый перец

Морковь натрем на терке по-корейски. Теперь тертую морковь посолим, добавим немного сахара и польем уксусом на вкус, чтобы не переусусить. Все перемешаем и дадим настояться, иногда перемешивая не менее 2 часов. выдавим чеснок на чеснокодавке в мрковь, добавим туда пряности и молотый красный перец на вкус. Лук мелко порежем. Масло закипятить в сковороде и там пожарить лук до золотистого цвета. Лук уберем из масла, а кипящим маслом польем морковь. Все перемешаем дадим остыть.